Вы на самом деле не должны были бы лицензировать Фантом для них, просто XP. Но действительно необходимо купить лицензии на количество компьютеров, которые Вы повторяете.
Моя рекомендация состояла бы в том, чтобы использовать Clonezilla. Загрузите изображение на Карте памяти или карте флэш-памяти затем, когда необходимо отобразить компьютер, просто появляются в Карте памяти или карте флэш-памяти, поп в CD и восстановлении. Очень легкий, никакое монтирование необходимых дисков, и должно быть очень быстрым.
I don't think you need to restart the client - 'chef-client --once' must be sufficient. Also if I were you, I'll craft a data bag where the packages needing to be deployed are marked and base the apt-get runs on that bag's data.
Что касается отчетов об успехах / неудачах, вам нужен обработчик Chef , который сообщает об успехе / неудаче в некую центральную точку агрегирования.