Хост не мог быть достигнут доменным именем, только IP: отказ Apache?

Звучит как проблема с DNS. Когда сайт становится недоступным по имени, вам необходимо сначала убедиться, что имя правильно разрешается в IP-адрес сервера. Есть много способов сделать это, например выполнить nslookup или даже просто ping имени. Только в том случае, если вы действительно получаете правильный адрес, вы можете начинать смотреть с точки зрения Apache.