Как я могу сказать, соединяется ли хост мостом и действующий как маршрутизатор

На общем хостинге у Вашего поставщика будет панель управления для установки этого для Вас. При установке Apache сами это хранится в vHosts части файла конфигурации.

По существу веб-сервер (обычно Apache) выясняет, какую веб-страницу служить конечному пользователю, так как каждый современный браузер отправляет заголовку ХОСТА, указывающему, к какому имени хоста это намеревается получить доступ. Если Вы просматриваете к IP, не говоря сервер, какой веб-сайт Вы хотите посетить, большинство веб-серверов отображает универсальную ошибку, если не настроено иначе.