Изменение времени или возмещение его в OpenVZ содержали сервер

Вы не можете ничего сделать с системным временем внутри контейнера OpenVZ.

Если хост отказывается устанавливать часы, займитесь своим делом в другом месте. Очевидно, им недостаточно сильно нужны ваши деньги.