Трудно кодированное имя Exchange должно работать над другим Exchange
Мое предположение было бы No и No для обоих из Ваших вопросов. С опцией Вы установили на перенаправленных папках, только у пользователя и локальной системы есть доступ к папкам.
Когда вы будете готовы к выключите сервер Exchange 2003, создайте запись CNAME в зоне DNS net.0000.com для «обмена», которая указывает на запись A для «SVER03».