Каково макс. количество веб-сайтов / виртуальные каталоги, которые можно разместить на IIS?

Стоимость RAM не масштабируется линейно к большим размерам. Просто, потому что я могу купить DIMM на 1 ГБ за 15$, не означает, что я могу получить сервер с 128 ГБ всего за 1 920$... для запуска, Вы не найдете материнскую плату с 128 слотами DIMM в нем.

Выше определенного размера (~8 к 16 ГБ) Вы начинаете видеть, что материнские платы требуют полностью буферизации DIMMs (FB-DIMMs), который будет стоить Вам значительно больше на ГБ, чем стандартная настольная память.

Мы регулярно используем машины с 128 ГБ памяти в них, и цена снизилась длинный путь в последние годы, но у меня нет текущих чисел..., ни любого опыта того, как хорошо JVM масштабировалась бы к тому размеру памяти.