низкая производительность с vmdk, смонтированным как циклическое устройство даже после преобразования в сырые данные
[исправленный на основе ниже комментария]
telnet к переданному порту от локальной машины и затем от удаленной машины. Если Вы можете подключить использующую локальную машину (куда шпаклевка работает), а не от другой машины затем это - проблема брандмауэра, или клиент SSH слушает только на локальном порте а не на 0.0.0.0 для входящих соединений.
Не выполнять резервное копирование всей виртуальной машины. В зависимости от приложения вы должны иметь возможность выполнять репликацию на уровне приложения. Также простое заполнение файла VMDK через rsync - это не то же самое, что резервное копирование виртуальной машины. Существуют нематериальные активы, такие как используемые заблокированные файлы, базы данных (если применимо) и файлы конфигурации, которые, возможно, придется копировать отдельно.
В целом это плохая идея и, вероятно, не предоставит план восстановления, которого ожидают ваши работодатели. Кроме того, внешние USB-накопители в производство не входят.