CloudFlare; избавление от субдомена прямого подключения

Да, это полностью касается получения почты.

Но имейте в виду, что у вас могут возникнуть трудности с доставкой почты, если отправленные письма проходят определенные фильтры спама и обратная запись DNS вашего хоста не сопоставляется с записью A вашего домена. (Просто как дополнительное напоминание, не имеющее отношения к вашему вопросу.)