Существует как модуль LD_PRELOAD, который включает сообщения проверки активности, даже если приложение не имеет опции сделать так. (Я не знаю, работает ли это с nginx или нет.)
Рассматривали ли вы изменение отметки времени? Если файл старше N минут, значит, что-то не работает?
check file stored.per with path /msg-foo/config/stored.per
if timestamp > 1 hour then alert