У меня есть чувство, что это - термин, который они ввели сами. Я предполагаю, что это ссылается на то, что MongoDB поддерживает sharding исходно, который позволяет этому разделять базу данных (и запросы) по нескольким машинам автоматически без этой функциональности, имеющей необходимость быть кодированной в само приложение. На самом деле одни из основных преимуществ MongoDB по MySQL являются простотой масштабирования.
Вы не можете (только с открытым ключом). Пользователь может изменить или удалить пароль для закрытого ключа, не затрагивая сервер.
Возникает аналогичный вопрос: Как узнать, имеет ли открытый ключ SSH кодовую фразу
Если вы реализуете двухфакторную аутентификации, возможно, вы могли бы рассмотреть PAM или собственный скрипт. Однако заставить его работать с некоторыми клиентами SFTP может быть сложно.