Переопределение местоположения Nginx не делает то, что я хочу, приветствующиеся мнения

На Вашем определении хоста можно указать то, что управляет, чтобы Вы хотели использовать.

define host{
        use                                     generic-host
        host_name                               SVR_1
        alias                                   SVR_1
        address                                 10.0.0.6
        check_command                   check-host-alive
        max_check_attempts              2
        notification_interval   120
        notification_period             24x7
        notification_options    d,u,r
        }

таким образом обычно в checkcommands.cfg Вы сделали бы новую команду с тем, что Вы хотели, или Вы могли просто использовать check_http.

define command{
        command_name    check-host-alive
        command_line    $USER1$/check_ping -H $HOSTADDRESS$ -w 3000.0,80% -c 5000.0,100% -p 1
        }