Уровень IP фрагментирует Ваш пакет на передающем конце и затем повторно соберет его назад на принимающем конце, прежде, чем передать его до UDP. От уровня UDP Вы не можете действительно сказать, что пакет был фрагментирован. При использовании инструмента захвата пакетов как Wireshark необходимо смочь видеть, что компьютер получает пакеты IP, ограниченные MTU.
Оказывается, нам нужно добавить это в .htaccess:
AddType text/css .css
AddType text/javascript .js