Исправлено!
Я решил не использовать перезапись для моих перенаправлений без www на www. Вместо этого я добавил VirtualHosts, как предложил Майкл (спасибо).
Все еще не уверен, почему был добавлен DocumentRoot.
(в ответе использовался поддельный IP-адрес сайта)
<VirtualHost 192.168.0.100:80>
ServerName mydomain.com
Redirect / http://www.mydomain.com
</VirtualHost>
<VirtualHost 192.168.0.100:443>
ServerName mydomain.com
Redirect / https://www.mydomain.com
</VirtualHost>