Вы пытались использовать /p
искать другой путь?
forfiles /p "d:\path\to\sql\backups" /s /m *.bak /d -4 /c "cmd /c del @path"
Кроме того, сравните учетную запись пользователя, которую выполняет задача, поскольку с настройками безопасности на SQL копирует папку.
Вы просматриваете очень старую документацию. В установочном PDF-файле серии 4.2.x указано использовать пароль пользователя: root: zenoss