С помощью AcceptEnv
вы можете указать несколько переменных окружения в одной строке, а при желании вы даже можете указать их несколько раз.
Например:
AcceptEnv LANG LC_CTYPE LC_NUMERIC LC_TIME LC_COLLATE LC_MONETARY LC_MESSAGES
AcceptEnv LC_PAPER LC_NAME LC_ADDRESS LC_TELEPHONE LC_MEASUREMENT
AcceptEnv LC_IDENTIFICATION LC_ALL LANGUAGE
AcceptEnv XMODIFIERS
На странице man также указано следующее:
Несколько переменных окружения могут быть разделены пробелом или распределены по нескольким директивам AcceptEnv.