В настоящее время это не поддерживается, и, поскольку это может быть функция, которую можно было бы реализовать, я создал кейс для команды GCP GKE.
Как упоминалось ранее, это поможет вам быть в курсе последних последних версий и избежать известных проблем или, например, иметь последние исправления безопасности.
Я рекомендую всегда использовать самые последние стабильная версия (которая обычно используется по умолчанию при создании кластера)