Я не совсем понимаю, о чем вы спрашиваете. tmpfs - это файловая система в памяти, но вы, очевидно, не хотите, чтобы содержимое / tmp
действительно находилось в памяти, верно?
Тогда вы просто не хотите используйте tmpfs и вместо этого используйте обычный каталог на диске / tmp
или выделенный раздел с нормальной файловой системой.