Формат журнала является определяемым пользователем, но разногласия хороши, Вы используете собственный формат журнала по умолчанию. FAQ кэша Сквида описывает собственный формат журнала подробно, включая код результата, о котором Вы спрашиваете.
проверьте сквид Wiki.
TCP_MISS нужный объект не был в кэше.