iptables -A OUTPUT -p udp -j DROP
применяется в рабочем файле CentOS 7. Если применяется в CentOS 6, он вызывает 502 Bad Gateway
при подключении к Apache.
UDP используется, по крайней мере, для разрешения DNS, в случае, если Ваша конфигурация Apache использует некоторые ресурсы DNS, это могло, вероятно, привести тот путь к сбою.