PHP-FPM - nginx - очистить кеш в разных средах

У нас есть среда с веб-сервером, на котором запущен nginx, в нем 4 виртуальных хоста (2 из них запущены в производственной среде, а остальные 2 предназначены для тестирования). Мы запускаем php-fpm и всю эту штуку с кешем nginx. Теперь у меня два вопроса:

• Как мне сделать так, чтобы кеш был запущен только для производства, а не для тестирования виртуальных хостов?
• И каждый раз, когда что-то добавляется в производство, разработчикам приходится ждать, чтобы кешировать чтобы очистить себя, который длится 1 час (у разработчиков нет учетных данных для доступа к веб-серверу, они управляли всем через NFS). Есть ли способ очистить кеш, когда это необходимо?

Спасибо!