На этот вопрос уже есть ответ:
Я не могу войти в MySQL
Посмотрите решение здесь:
http://www.cyberciti.biz/tips/recover-mysql-root-password.html
Так как это - вопрос, спросил много, существует, конечно, раздел по нему в официальном руководстве MySQL: B.5.4.1. Как Изменить Пароль root