Можно использовать монитор процесса для наблюдения то, к чему процесс пытается получить доступ (файлы, реестр и такой).
Значение по умолчанию не должно действительно иметь истечения содержания, включенного на сервере. Это не означает, что никакого истечения не происходит, хотя, просто что клиент будет управлять истечением содержания.
Можно включить его для всех сайтов/виртуальных каталогов путем движения в установку на "уровне веб-сайтов (в IIS6) или на уровне сервера (в IIS7) - это установит настройку, распространяют вниз на все существующие сайты и быть примененным к любому новому сайту.
Это "не сохраняет установку включенной", хотя - любой сайт или виртуальный каталог могли потенциально иметь свою собственную установку для истечения содержания.