at
команда - то, что Вы хотите.
at 5:00pm
do
cd /
/full/path/to/init 6
done
at -l
перечислит в cmds
Вам нужен порт 25 открытых. Запись MX предпочтена, но любой совместимый RFC сервер отступит к запись для Вашего домена, если Вы не будете существовать.
Я заметил, что Вы использовали релейный тег - что функциональность может быть отключена по умолчанию, в зависимости от того, что Вы используете. Необходимо было бы добавить восходящий хост списка релейного хоста доверяемых источников SMTP.