Сервер Postgresql не запустится

SELinux может сделать то, что Вы ищете, хотя он похож на использование разбивающего планету боевого топора с ядерной установкой для ударения мухи, или независимо от того, что кавычка Автостопщика на самом деле. Если Вы будете установлены на Linux, а не Солярисе (и его солнечный RBAC), то самая легкая к реализации опция будет, вероятно, чтобы быть для конфигурирования sudo, чтобы только позволить необходимые команды.