Выполненный sysstat на Вашем сервере через крон; информация о сети (sar -n ALL) даст Вам rxkB/s и txkB/s, который можно легко превратиться в общее транспортное число.
sar -n ALL
Я не думаю, что они существуют на времени Виртуальной машины http://en.wikipedia.org/wiki/Windows_Management_Instrumentation#WMI_driver_extensions сервера 2008 года, возможно?