Tomcat: список параметра/Аргументов командной строки

mod_status модуль в Apache покажет Вам, какие virtualhost / запрашивают, чтобы конкретный процесс обработал, но это только будет полезно для Вас, если запросы будут долговечны. Добавление времени выполнения (%D) к Вашему Apache LogFormat также полезно.

Более важный разыскивает узкое место. Для этого необходимо заняться расследованиями iostat и vmstat (обычно устанавливаемый по умолчанию) и прекрасный более новый инструмент, который комбинирует два и добавляет еще больше материала, dstat.