Действительно ли возможно создать wim из ряда определенной папки а не whol раздела?

lftp является большим инструментом для этого, это - scriptable использование зеркальной команды:

 lftp has builtin mirror which can download or update a whole
 directory  tree.  There  is  also reverse mirror (mirror -R)
 which uploads or updates a directory tree on server.  Mirror
 can also synchronize directories between two remote servers,
 using FXP if available.

$ lftp-f

script_file:

open ftp://:@ftp.blah.org/~
set net:timeout 10
set net:max-retries 2
set net:reconnect-interval-base 5
set net:reconnect-interval-multiplier 1
mirror dir1 dir1
exit