Простое шифрование PHP

Нет, вероятно, никакого общего ответа. Это зависит от среды, которая должна сохраняться (Специализированные серверы? Толстый или тонкий клиент? Специальное программное обеспечение, для которого нужно дополнительное внимание?), и на том, сколько произведено на стороне (сетевая инфраструктура, коротковолновая установка, электропроводка, обязанности справочной службы...).

Давать некоторое представление:

В моей компании у нас есть 3 человека IT для штата приблизительно двадцати, но поэтому наши люди IT также работают на наших клиентов.

Для чисто внутреннего IT я видел порции 10 IT для 300 сотрудников. 1:30 или 1:50 кажутся о прямо для общего рабочего стола и некоторого легкого администрирования сервера (почтовый сервер, файловый сервер) плюс немного работы справочной службы.

Во всяком случае 3 IT для 1 500 пользователей кажутся слишком малим, если Вы не производите почти все на стороне (или Ваши пользователи решают самих большинство проблем :-P).