Как изменить пароль FTP из Командной строки?

Мое понимание - то, что сокет TCP состоит из числа IP+port, таким образом изменяя повреждения IP то соединение. nc не имеет никакого способа знать измененный IP, таким образом, он продолжает отправлять данные в исходный IP, пока сессия не испытывает таймаут.

Посмотрите RFC 793 (Протокол управления передачей), конкретно разделите 2.7:

2.7. Установление соединения и очистка

Для идентификации отдельных потоков данных, которые может обработать TCP TCP обеспечивает идентификатор портов. Так как идентификаторы портов выбраны независимо каждым TCP, они не могли бы быть уникальными. Для обеспечения уникальных адресов в каждом TCP мы связываем интернет-адрес, отождествляющий TCP с идентификатором портов для создания сокета, который будет уникален всюду по всем сетям, соединенным вместе.

Я предлагаю использовать Wireshark или другой анализатор пакетов, чтобы следить за трафиком за собой и видеть его в действии.