"Службы удаленного рабочего стола" очень отличаются от Удаленного рабочего стола. Удаленный рабочий стол (для 2 удаленных + 1 пользователь консоли) доступен в каждом сервере Microsoft ОС начиная с Windows 2000. 2k8 сеть не отличается.
Что касается SQL-сервера, я полагаю, что технически возможно установить SQL Server с минимумом суеты (На 2005, я полагаю, что Вам будет нужен SP3). ОДНАКО большое ограничение - то, что SQL-сервер может только использоваться веб-сервером, на котором он установлен. Вы не можете установить SQL Server на нем и затем использовать тот SQL для других приложений/серверов.