Согласно этому TechNet окна статьи резервирует букву диска для объема. Это хранится в реестре в HKLM\System\MountedDevices.
От поведения я предполагаю, что Вы используете базовые диски. Вы просто не можете заставить это работать с базовыми дисками.
Однако кажется, что, если Вы преобразовали в Динамические диски, необходимо смочь осуществить это из-за способа, которым LDM работает с Динамическими дисками.
Посмотрите направляющийся "ДИНАМИЧЕСКИЙ ДИСК - Правила Присвоения Буквы диска" для получения дополнительной информации о том, как Динамические диски присваивают букву диска.
EDIT1: На Ваш запрос вот статья TechNet о том, как преобразовать диски.
JoseK является правильным.
Посмотрите docbase свойство здесь: http://tomcat.apache.org/tomcat-7.0-doc/config/context.html#Common_Attributes
Вы должны поэтому иметь
<Context path="/ecc" docbase="e:\webdata\Inetpub\wwwroot\static\countries\Canada\ECC" crossContext="true" />