Используйте-h опцию завершить работу для запроса останова или питания прочь вместо того, чтобы просто запросить к init идти в однопользовательский режим (который, кажется, поведение по умолчанию)
shutdown -h now
Это - на самом деле функция экрана и, в его текущем выпуске, не возможно - только одна строка истории хранится. Был патч, отправленный на список рассылки некоторое время назад, но это не может быть применимо сегодня.
К сожалению, разработка на экране значительно замедлилась, поэтому при поиске более современных функций можно хотеть посмотреть на что-то как tmux - который является более новым, но немного более нестабильным, чем экран.
Смотрите на этот поток с прошлого года: экран GNU теряет (части) историю команд