Необходимо добавить директиву FollowSymlinks, такую как:
Options Indexes FollowSymLinks
См. http://httpd.apache.org/docs/2.2/mod/core.html#directory
Принятие Вашего распределения является достаточно новым, смотрите на iotop
утилита: http://guichaz.free.fr/iotop/.