Конечно.
У меня обычно нет почти ничего работающего в корне моих hyper-V серверов. Мне нравится делать их максимально простыми.
У меня также есть несколько SQL 2 008 серверов в дочерних разделах. Должны признать, что SQL-серверы НЕ перегружаются... вообще. Просто было бы осторожно с тем, насколько Вы загружаете поля SQL. Блог ozar's брента выезда для некоторого вида обзора ссылок на SQL на Гиперпротив.
OpenSuse является, вероятно, самым близким к тому, что Вы ищете.
Нет эквивалента CentOS для SLES, и там вероятно, никогда не будет находиться под текущим управлением. AttachMate может думать по-другому, но мы имеем за несколько месяцев до того, как мы узнаем.
Более широко и прибывая из другого направления, было некоторое нажатие в сообществе OpenSUSE для создания версии долговременной поддержки ТОГО распределения. Нажатие далеко еще не получило это и, кажется, стремится выбирать версию (11.2, кажется распространенным), и принимающий на себя обязательство обеспечивать патчи для него для намного дольше, чем OpenSUSE обычно производит патчи. Это ближе в типе к Ubuntu LTS, чем CentOS, но это также как близко к CentOS, поскольку экосистема SUSE, вероятно, доберется.