Как установить Java на Ubuntu через SSH?

Использовать sudo apt-get install <package name> команда

Вот список пакетов Java для Ubuntu 9.10 - http://www.ubuntugeek.com/install-java-runtime-environment-jre-in-ubuntu-9-10-karmic.html

Можно использовать wget от ssh для загрузки определенного файла, можно использовать

scp myfile user@host:/path/on/remote/host

Скопировать файл.

От ssh делают

scp user@original_host:/path/to/file . 

Скопировать файл от компьютера до cwd

Если Вам не нужна определенная версия Java, я пошел бы с

sudo aptitude install sun-java6-jre

Попробуйте это учебное руководство за ручную установку Среды выполнения Java Sun. Просто необходимо выбрать x64 время выполнения, чем один показанный в снимке экрана.