Выполнение обоих параллельно в течение почти 2 лет. Никакие проблемы вообще.
Однако в зависимости от версии Exchange это подключается с, могут быть проблемы с наличием и Exchange 2003 и 2007 и использование их обоих.
Взгляните на эту статью KB; это было записано для восстановления нерабочих конфигураций двойной загрузки, но это содержит инструкции создать дополнительные записи загрузки для предыдущих операционных систем:
http://support.microsoft.com/kb/919529/en-us