Я использовал бы его в качестве сервера, чтобы создать и протестировать мои процедуры восстановления.
Поместите достаточно диска в него для создания его больше, чем самый большой другой сервер. Затем используйте этого для создания основательных процедур восстановления каждого из других серверов по одному. Затем имейте в наличии его как отказоустойчивое, и тестируйте процедуры восстановления каждые 6 месяцев или около этого.
Если бы у Вас нет времени или наклона для этого, то я поместил бы набор диска в нем и использовал бы его для резервного места назначения "от диска к диску" так, чтобы у Вас была локальная резервная копия Ваших данных.