Лично, я настроил их как отдельных, если только помешать широковещательному трафику пробегаться через беспроводную связь.
Я думаю, что, после того как Вы настроили подсети, единственное требуемое изменение будет состоять в том, чтобы удостовериться, что сервер самбы принял другую подсеть как допустимый клиентский источник.
Так же, как для любого другого сервиса, можно использовать или Сервисное название или Отображаемое имя, как это появляется в сервисной конфигурации (Средства администрирования-> Сервисы):
net stop "SQL Server Analysis Services (MSSQLSERVER)"
или
net stop MSSQLServerOLAPService