Вместо того, чтобы использовать живой PerfMon, используйте набор сбора данных для сохранения данных счетчика производительности в файл. Этот файл может затем быть открыт в PerfMon для просмотра позже (включая выбор подмножеств счетчиков набора и по более коротким временным интервалам). PowerShell также имеет некоторый cmdlets, который обработает файлы.
Если Вы выбираете CSV как формат файла, то файлы могут быть открыты в Excel и других инструментах для обработки.