Сервер по VPN?
Проблемами интеграции будут самые большие головные боли в этом переходе.
Я рекомендую заменить UC520 стандартным маршрутизатором данных, идеально один обозначенный как хорошо размещенным поставщиком IP. Я также рекомендовал бы только использовать существующие телефоны, если размещенный поставщик VoIP конкретно указывает, что они хорошо для системы.
Как в стороне.. Я буду держать пари, что Вы могли продать UC520 и телефоны как единица для достаточно для покупки маршрутизатора и телефонов для новой системы.
Да, это возможно. Необходимо установить vpn на маршрутизаторе и удостовериться, что vpn сервер всегда дает тот же IP ноутбуку. (Эта установка является довольно легким использованием Openvpn как сервер, но Вам нужен маршрутизатор, который имеет возможности VPN),