Доберитесь список всех управлял VMs ESX через командную строку?
Можно перенаправить временные файлы к другому диску с помощью/T опции, или действительно если Вы действительно имеете Вам, может на самом деле взять файлы базы данных (Вы хотите EDB и файлы STM), и инструмент ESEUTIL, и выполните его на другом поле, которое даже не имеет Exchange на. Очевидно, передача всего, все занимает время, в то время как Exchange в режиме офлайн, таким образом, это - последнее средство. Как выполнить Eseutil на компьютере без Exchange Server
Сколько свободного (белого) пространства Вы имеете в базе данных? Сетевые инструменты обычно довольно эффективны, если Вы не сделали большой набор почтового ящика, перемещают или удаляют операции.
vmware-cmd -H <vc_server> -U <login_user> -P <login_password> --vihost <esx_host> -l
Страница 91 руководства по командам VCLI, которое было единственным поиском Google далеко между прочим