автоматически создайте субдомен, virtualhost и и т.д. когда добавят пользователя
Это - конкретный механизм. InnoDB я думаю, поддерживает 2 миллиарда таблиц через табличную область. MyIsam не устанавливает границы количества таблиц, Вы будете ограничены хотя вещами как inodes в базовой файловой системе или пределах на операционную систему.
Вот ссылочный http://www.mysqlfaqs.net/mysql-faqs/Database-Structure/What-is-limit-on-the-maximum-number-of-tables-allowed-in-MySQL
На практическом уровне я ожидал бы, что производительность Вашего приложения выйдет из строя перед достижением пределов.
Я имею, устанавливают некоторые сценарии оболочки, чтобы несколько автоматизировать создание новых пользователей, Apache виртуальные хосты, и т.д., но я предположил бы, что общие поставщики услуг хостинга используют что-то как CPanel/WHM или некоторая автоматизация собственной разработки.
Править
Похож существуют некоторые альтернативы с открытым исходным кодом CPanel там теперь. Не попробовали никого, надо надеяться, другой пользователь SF может вмешаться относительно качества:
Больше здесь, мог быть датирован: http://wiki.debian.org/HostingControlPanels
Если Вы буквально используете adduser, затем существует поддержка adduser.local файла, и должен быть пример одного в /usr/share/doc/adduser/examples/adduser.local. Скопируйте его в /usr/local/sbin, отредактируйте его к своим потребностям, и это будет использоваться каждый раз, когда Вы работаете adduser.