у Вас могут быть лучшие результаты с cpio, он намного больше подходит для больших резервных копий и может быть задан сценарием для обработки символьных ссылок и специальных файлов правильно.
Каждая программа Python запускается со строки
#!/usr/bin/python
Можно изменить ту строку на
#!/usr/bin/python2.7
Alternativetly просто выполняют команду с помощью интерпретатора Python
python2.7 /usr/bin/bzr
Однако очень вероятно, что bzr зависит от материала, который Debian должен установить на/usr/lib/python2.6 или/usr/lib/python2.7 и что Вы думаете, что делаете, является неправильным и не идет в работу - кто-то должен переупаковать bzr к Debian, чтобы заставить его работать с более новым Python.