Звездочка в минуту (первое) поле говорит этому работать каждую минуту, независимо от других полей.
Необходимо указать точную минуту для выполнения в течение часа. Будьте этим на часе (0), половина прошлого (30), и т.д.
0 */2 * * * /path-to-script
Первое, что пришло на ум Вы могли попытаться указать все часы, когда это должно работать:
0 0,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22 * * * /path-to-script
Корректное описание того, что Вы имели
* */2 * * * /path-to-script
"выполняется каждую минуту, где час является кратным 2".
Что значит 0:00 для 0:59, 2:00 к 2:59, 4:00 к 4:59... и так далее. Не совсем то же, как "выполнено каждую минуту". Решение, уже данное, допустимо все же.
Также вы можете сделать это:
0 0-23/2 * * * /path/to/the/script
или, если вы хотите быть более конкретными каждые 2 часа, вы можете использовать:
0 0,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22 * * * /path/to/the/script
Значения часов должны быть разделены запятыми.
.