Действительно ли возможно использовать robocopy для синхронизации файлов хоста через несколько серверов Windows?

Я бы посоветовал использовать DNS-сервер вместо распространения HOST-файла. Однако, если необходимо; да, один на один - вот в чем хорош robocopy; есть гораздо более эффективные методы репликации, которые были бы намного лучше: DFS-R, FRS и rsync и многие другие.

Чтобы сохранить задание robocopy, вы можете использовать аргумент / save:, а затем / job аргумент для отзыва сохраненного задания.

Однако я бы предложил просто написать BAT и использовать запланированное задание.