Zeroconf - то, что Вы ищете. Вам, вероятно, придется установить программное обеспечение для получения его работающий везде.
Да, запрашиваемый трафик - это трафик, инициированный вами. Запрошенный трафик автоматически проходит, независимо от порта, потому что вы его инициировали. Это облегчает многие проблемы традиционных брандмауэров, например необходимость открывать ВСЕ временные порты, потому что брандмауэр Windows будет отслеживать состояние сеанса за вас.