Proftpd работает, но я не могу установить соединение через FileZilla
Это, возможно, что вызов к перезагрузке идет через завершение работы (т.е. завершение работы-r) действительно перезагружает - сила управляет кем-либо по-другому? (это делает то, что, говорит относительно олова..)
Может быть, брандмауэр блокирует ваше соединение?
Запустите iptables -nvL на сервере и посмотрите, закрыт ли 21 порт. В противном случае попробуйте подключиться к вашему серверу локально с помощью программы ftp.