Create a separate RAID partition on each of your disks for /boot, then RAID1 it (RAID1, not RAID10).
From my similar server:
$ cat /proc/mdstat
Personalities : [raid1] [raid6] [raid5] [raid4]
md1 : active raid6 sdc2[3] sdd2[1] sdb2[0] sda2[2]
143090816 blocks level 6, 64k chunk, algorithm 2 [4/4] [UUUU]
md0 : active raid1 sdc1[2] sda1[0] sdd1[3] sdb1[1]
136448 blocks [4/4] [UUUU]
And of course, don't forget about the MBR!
Если вам абсолютно необходимо использовать программный RAID, я ' г предлагать не загружать ваши зашифрованные разделы / LVM.