Сеть с несколькими серверами RRAS, безусловно, возможна, и не такая уж редкость, поэтому я не думаю, что ваша проблема связана с наличием нескольких серверов RRAS. Похоже, что конфигурация нового сервера создала петлю маршрутизации или заблокировала доступ между вашей сетью и остальной частью сети. К сожалению, мне не удалось найти руководство по Server 2003 (действительно давно пора было получить ont0 Server 2008 R2), , но вот руководство по настройке RRAS на Server 2008/2008 R2, которое может оказаться полезным .
Я бы порекомендовал пройтись по настройкам сети с помощью гребешка с мелкими зубьями, чтобы узнать, в чем причина вашей проблемы.