марионетка и цикл массива

Есть ли конкретная причина, по которой вам нужно использовать эту структуру данных? Это очень быстро станет нечитаемым, и будет очень легко сломать что-то, случайно добавив или удалив элемент из одного из массивов, а не из других. Как насчет чего-то вроде этого?

$servers = [
  {
    name => 'felix',
    ip   => '192.168.43.5',
    env  => 'prod',
  },
  {
    name => 'washington',
    ip   => '192.168.43.11',
    env  => 'uat',
  },
]

Тогда гораздо проще работать с erb:

<% servers.each do |server| -%>
  <%= server['name'] %> <%= server['ip'] %> <%= server['env'] %>
<% end -%>

Но, если вы застряли в своей текущей структуре данных, то это должно сработать ..

<% (1..servername.length).each do |i| -%>